Добавить рабочее название для позиций в меню. У операторов и кухни отображается - рабочее, сокращенное (меньше ошибок и переспросов), в чеке - полное, в соответствие с требованиями (кто пользуется 1С, знает).
Коллеги, пожалуйста голосуйте, сделаем бизнес эффективнее!